古代芹菜怎么称呼
1、芹菜摘去叶子洗净后切成段备用。
2、猪心切开放入清水中浸泡半个小时，切成薄片。
3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末煸香，放入猪心翻炒至变色。
4、锅内放入芹菜翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。
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