凉拌芹菜花生米的做法
1、处理芹菜
将芹菜放在沸腾水中，烫一分钟，放凉水中过两遍。
2、切食材
将处理好的芹菜切段，蒜切成蒜末，辣椒切成段。
3、加入调料
芹菜和花生放入碗中，加入蒜末，辣椒段，盐，生抽，香醋，白糖。
4、淋油搅拌
热的花椒油淋在碗里，拌匀即可装盘食用。
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