怎样能快速剥蒜？

1、第一步：将一整头蒜给他掰开

2、第二步：将蒜瓣放入微波炉中低火加热25秒

3、第三步：把加热好的蒜瓣拿出来，用手指按住蒜瓣两头轻轻一捏

4、原理：微波炉加热食物呢，食物会脱水，水分是从外到里的丢失，所以我们在一定的温度和时间的调控下在里面的蒜肉，没有失掉水分之前，它的蒜皮跟蒜肉之间就有收缩程度的不同，这样的话呢，蒜皮就会容易一捏就裂开，我们就可以快速的将蒜皮剥开了