豆腐爆炒青椒
1、备好油炸豆腐.青椒.大蒜做为食材；
2、分别将菜洗净,豆腐切成长条状,青椒切成斜片状.大蒜枝斜切成段.叶切成段；
3、平底锅烧热放油,油温升高豆腐入锅稍爆,加入青椒.大蒜爆炒出味；
4、放入适量酱油.少许陈醋,稍翻至入色；
5、蒜叶入锅,放入适量盐,炒至均匀,待快入盘时放入少许味精即可；
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1、备好油炸豆腐.青椒.大蒜做为食材；
2、分别将菜洗净,豆腐切成长条状,青椒切成斜片状.大蒜枝斜切成段.叶切成段；
3、平底锅烧热放油,油温升高豆腐入锅稍爆,加入青椒.大蒜爆炒出味；
4、放入适量酱油.少许陈醋,稍翻至入色；
5、蒜叶入锅,放入适量盐,炒至均匀,待快入盘时放入少许味精即可；