如何采购龙须菜？

1、因为龙须菜内饱含多种活性物质，所以常吃龙须菜就沟耕可以改善肠铲包胃方面的疾病，比如说便秘、肠炎等。

2、还有就是龙须菜可以清理肺部毒素，同时还有着降血脂和血压的妙用，说经躲涛追常吃龙须菜是有很大好处的。

1、观察须根

2、根据颜色挑选

新鲜的龙须菜颜色为翠绿色或者深绿色，存放时间较长的龙须菜颜色就会慢慢发黄，进而转变为咖啡色。

3、在挑选龙须菜时，我们应该选择颜色为翠绿色的龙须菜，因为深绿色的龙须菜口感没有翠绿色的好。

4、观察水分含量

优质的龙须菜水分含量充足，我们可以用手指轻轻掐一下龙须菜的枝茎，如果很容易就能够掐破，那么就说明龙须菜比较嫩，水分充足。

5、观察外形

质量好的龙须菜外形整齐，没有烂叶或者虫眼，而质量差的龙须菜表面就会黏黏糊糊的，有很多烂叶和黄叶，不建议购买。