怎样熟吃水果更有营养

1、圣女果山楂炖牛腩

食材：牛腩若干、山楂若干、料酒。做法：

牛腩切块后，大火煮熟，捞出后，联通料酒。山楂，

一起放砂锅里加水炖，

用姜葱将圣女果稍加炒制，

放入砂锅内一同炖90分钟。

之后放酱油、胡椒粉、番茄酱，再煮15分钟即可。

2、苹果猪肉汤。食材：猪肉、苹果、胡萝卜、蜜枣。做法：

用水煮猪肉5分钟取出，苹果洗净切块，

与猪肉一起放在锅中，

加水用中火慢煲2~3小时。

加上调料、蜜枣即可。

3、红枣枸杞蒸蛋。食材：鸡蛋2个，红枣5个，枸杞少许。做法：

红枣、枸杞洗净，用清水浸泡。

红枣去核，鸡蛋打碎，搅拌成蛋液，

放盐、红枣、枸杞、凉开水。

隔水蒸至蛋液凝结即可。

4、川贝蒸梨。食料：梨1个，川贝母3克，冰糖适量。做法：

梨去核，将研成末的川贝母，冰糖，

一并放到梨中，封好后煮熟或蒸熟。

5、蜂蜜柚子茶。做法：

把柚子皮切成几块，加水放入锅里煮，

大火烧开后，小火煮90分钟。

之后放入冰糖，煮15分钟，

关火稍凉后加蜂蜜。

晾凉之后，装瓶密封，放冰箱保存。

饮用时，用温水冲饮即可。