鸡蛋饼的花样吃法

1、取高筋面粉1碗倒入大汤碗中，取适量的盐以及4个鸡蛋。

2、再往盆中加入少量水及打入4个鸡蛋，放入切好的配料（葱花、香菜和胡萝卜丝或其他）。根据粘稠度加入水，搅拌均匀成糊状。

3、平底锅中刷入适量的油，用汤勺加入适量的面糊，用锅铲将面糊摊开。煎至两面金黄色。

4、这样一张美味的鸡蛋饼就完成啦！切成三角形，可以直接使用当早餐使用啦！也可卷小菜吃哦！

1、出锅的鸡蛋饼除了可以直接食用，还可以将它切成条状或菱形，制成炒面哦，超有口感的。

2、稍凉鸡蛋饼 3张切条形或菱形备用   火腿肠1根    配料适量油   4瓣蒜    小青菜1把   西红柿1只   葱、香菜

3、锅里放适量油，将葱、姜 倒入炒至出味，然后将切块的西红柿放入锅中炒至出汁。

4、倒入小青菜翻炒至青色倒入备好的火腿、蛋丝一起翻炒，出锅时加入香菜或其他作料即可。

1、鸡蛋饼还可以制成煮的面条哦，爽滑劲道。

2、稍凉鸡蛋饼 3张细切条形备用   火腿肠1根    配料适量油   4瓣蒜    小青菜1把   西红柿1只   葱、香菜

3、锅里放适量油，将葱、姜 倒入炒至出味，然后将切块的西红柿放入锅中炒至出汁。

4、然后加入适量的水，待水烧开后加入作料及火腿闷煮，再加入切好的蛋饼丝加入小青菜，待汤汁收好后，盛出。美味即刻呈现！