火龙果椰蓉面包

1、取火龙果肉230g，白糖20g加入面包机桶，(不用打果泥就行)加入低筋粉和高筋粉，酵母粉，启动揉面程序15，揉6面20分钟后加入30g黄油，再揉面15分钟无需出手套膜。

2、取80g软化黄油加糖粉30g搅拌顺滑，分三次加常温蛋液40g，搅拌均匀加入椰蓉揉成团，方成12个小剂子，(每个20g)。

3、面团摊开分成均匀的12个面剂，揉圆醒面20分钟，包入椰蓉馅，不能露馅。擀开成长椭圆形。

4、把面片竖着对折，压一下.再对折一下，呈三角形，用刮刀在底部切开，不能切断，然后向两边扭一下，就成了心形而包胚。

5、依次做好12个.摆在两个烤盘上，还做了4个小心形的就是切成4份，中间不切断，再分成8份，然后每两个都向外扭一下，就好了。

6、 放入烤箱开启发酵功能30分钟，33度，也可以室温发酵。

7、、待面包胚胖了一圈，烤箱180度预热15分钟，放入两个烧盘，170度烤20分钟，10分钟后盖锡纸，这样烤不容易变色。

8、时间到可以出炉了，稍微有一点褪色，但依然很漂亮，浓浓的椰香奶香、很好吃。

9、��出炉后凉至手温度的时候，可以用密封盒或密封袋装起来，尽快吃完。也可以冷冻保存一周，吃的时候烤箱复烤几分钟。