豉汁豆干家常菜
1、准备好材料。
2、豆干切粗条。
3、蒜拍碎，辣椒切圈，豆豉稍切几下。
4、热油锅，放入豆干煎微金黄盛出。
5、锅中再倒点油，放入豆豉、蒜末，炒香。
6、接着放入豆干条，加1小勺水，加入辣椒，糖，生抽，转大火炒1-2分钟。
7、最后淋点淀粉水，炒匀即可。
8、可以加点葱末。
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1、准备好材料。
2、豆干切粗条。
3、蒜拍碎，辣椒切圈，豆豉稍切几下。
4、热油锅，放入豆干煎微金黄盛出。
5、锅中再倒点油，放入豆豉、蒜末，炒香。
6、接着放入豆干条，加1小勺水，加入辣椒，糖，生抽，转大火炒1-2分钟。
7、最后淋点淀粉水，炒匀即可。
8、可以加点葱末。