怎样吃大闸蟹？

1、首先用剪刀剪下螃蟹蟹腿，然后再剪刀剪下大腿两侧的大关节，小腿剪的剩一小段，用螃蟹的小腿捅入它的大腿，大腿肉就出来了可以吃了

2、去掉蟹肚脐的一小块盖，这里边含有蟹肠及蟹的排泄物，不能吃，直接减掉

3、扒开蟹壳，将螃蟹两侧灰色部分蟹腮去掉，蟹腮是亲处撤螃蟹最脏的部分，里边含有大量微生物和脏东西，所以要清理干净

4、在蟹身体背部中央，有白色6边形薄片，这是蟹心，要去掉膨裕不能吃

5、在蟹黄的中部靠近嘴的位置，这是蟹胃，也要去掉不能吃

6、其余部分都可以吃，耍注可以尽情享用了