五香茶叶蛋的做法

1、鸡蛋清洗干净，放进锅中，加入适量清水没过鸡蛋，放入一半茶叶，大火开煮

2、随着水温上升，茶叶慢慢开始泡开

3、大火煮开水后，转中火煮8-10分钟

4、十分钟后关火，茶水的颜色已经出来了

5、鸡蛋捞出晾凉，然后蛋壳敲碎

6、准备好的香料

7、敲碎的鸡蛋放进锅里，将全部香料放进锅里，开火继续煮

8、加入老抽上色

9、加入盐，我大概放了6勺左右

10、水开后煮十分钟左右

11、关火，在汤汁中泡一晚上

12、这是第二天一早跑好的鸡蛋，咸蛋合适，味道很好