1、备菜花，折成小块，再用刀去掉少许老皮。
2、折好的菜花用清水、加盐泡15分钟。
3、备好图中食材。菜花、青椒、红辣椒、蒜洗净。
4、青椒、红辣椒切小块，蒜切片。
5、锅里放适量油烧热，加入青椒、红辣椒、蒜片爆香。
6、倒入菜花翻炒。
7、加入生抽、白糖、胡椒粉翻炒断生。
8、加入盐、鸡精炒匀
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