生活中不得不知的窍门：[12]辣椒的妙用

辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。

吃饭不香，饭量减少时，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加饭量。

干辣椒可代替樟脑置于箱柜中，防止虫蛀。

治老寒腿疼痛：干红辣椒25个，花椒30克。加水煮30分钟后熏洗患处1小时左右即可。每晚1次，连用7天，有散寒除湿之效。

在盛酱油的容器内放几枚尖辣椒可防酱油发霉变质。

去涩味，竹笋边皮放在淘米水中，加进一个红辣椒，用中火煮好后，让其自然冷却，再取出用冷水冲洗、剥皮，可除去涩味注意：辣椒虽然各种营养素含量较多，但由于其辣椒素的刺激性太强；如果过量食用，往往很多人是承受不了的。  辣椒，在人们受伤，病患之时忌食。因为辣椒和人参等补品一样，只有人在健康时才能服食对人体有益，否则反之。因为辣椒在人们受伤、生病时，人体疲劳、虚弱之时，辣椒加速人体血液循环，更加导致伤口流血，加速人体在虚弱时令你更加散发人体的精力与能量，导致病人更加虚弱。因此，不知此道的人及后人们当切记！