节日聚会美食——玫瑰馒头

1、南瓜去皮切块蒸熟，把熟南瓜压成泥逐渐加入自发粉，因为南瓜的含水量不同，所以南瓜与面粉的比例也不一定，要适量添加。

2、面团充分揉匀静置十分钟，把面团分成小剂子，擀成包子皮的样子，可以先做几个豆沙包。

3、如果聚会人多，也可以准备两个面团，以免众口难调。

1、玫瑰花的造型很简单，就是把五个包子皮依次叠放。

2、用一根筷子平放，把五个包子皮压出一条印记。

3、    从一侧卷起，然后从中间断开，断开的地方就是筷子压过的地方。把面卷竖起来断面朝下，就是两朵玫瑰花。

4、制作还是挺容易的。

1、刚做好的玫瑰花有点干瘪，不能直接上锅蒸。

2、要把做好花型的馒头静置醒发，用保鲜膜盖住防止干裂。

3、醒发到位，上锅蒸十分钟即可，掀开锅盖就能有惊喜。

4、晾凉再吃依然暄软

5、这样的小馒头，孩子大人都爱吃。