如何正确地通过饮食补钙

1、食用乳制品。牛奶和乳制品，例如酸奶，奶酪和酪乳，都含有一种钙，您的身体可以轻松吸收。建议1至2岁的儿童使用全脂牛奶（脂肪含量为4％）。大多数成年人和2岁以上的儿童都应喝低脂（2％或1％）的牛奶或脱脂奶和其他乳制品。去除脂肪不会降低乳制品中钙的含量。

2、其他补钙的食品。绿叶蔬菜，例如西兰花，羽衣甘蓝，芥末菜，萝卜青菜和白菜或大白菜；鲑鱼和沙丁鱼用软骨头罐头；杏仁，巴西坚果，葵花籽，芝麻酱和大豆；这些食物可以帮助满足人体钙需求。

3、确保正确地烹煮和食用上面提到的食物。烹饪食物最好是蒸煮的方法，而非煎炒油炸，以使所吃食物中的钙含量更高。

4、注意与富含钙的各类食物一起食用。但是，某些纤维（例如麦麸）和含草酸的食物（菠菜和大黄）如果一起食用，会阻止钙的吸收，需要避免同食。

5、配合专门补钙的钙片。有时食物无法补充钙时，可以考虑配合服用钙片。一次吸收的钙含量最好不超过500毫克，两种常见形式包括柠檬酸钙和碳酸钙。

6、补钙注意事项。常见的误区，包括大家误以为的吃骨头汤、鸡蛋壳可以补钙，其实这些都是错误的，需要避免。而且补钙需要根据个人不同的情况补充适量的钙，具体如下。

婴儿：

0至6个月：每天200毫克（毫克/天）

7至12个月：260毫克/天

儿童和青少年：

年龄1至3：700毫克/天

4至8岁：每天1,000毫克

9至18岁：1300毫克/天

成人：

19至50岁：1,000毫克/天

50至70岁：男性-1,000毫克/天；女性-1200毫克/天

71岁以上：1200毫克/天

怀孕和母乳喂养：

14至18岁：1300毫克/天

19至50岁：1,000毫克/天