酱香黄瓜拌豆皮

1、黄瓜切成小条，如果童鞋们有耐心，切成丝也可以艳截，如果还没有阿米童鞋有耐心，可以直接用刀拍烂

 

在微波炉里高火转半分钟或者滚水里焯一下（是为了杀菌，夏天到了，吃生食要注意啊童鞋们！！！）

 

 

2、豆皮剪成条，也可以直接用手手撕

3、在滚水里焯一下，去掉豆腥味

 

4、准备10根干辣椒，剁成小颗粒

 

然后一段葱白切碎

 

然后花椒粉、胡椒粉适量

 

最后海戴是6颗大蒜磨成泥

 

混在一起

 

5、滚油浇上去，搅匀

6、还没完呢

 

舀两勺花生酱——我拍的是一勺，还是被我舔过的一勺（没办法花生酱太香了），童鞋们不能对照这个这个图来放花生酱哈，花生酱要多一点才好吃的

 

7、加两勺水调开，然后再加一点侧王季这个酱

 

8、然后调开

9、然后和刚才那一碗调料一起放入黄瓜与豆皮中，拌匀

 

要加点盐和鸡精才好的

 

其他调料就不要加了

 

我觉得这样吃又不油腻又有油香，下饭或者单吃都是很不错的哦