蒜香豆豉烧瘦肉的做法
1、蒜头切碎，瘦肉切细加生粉、酱油少许抓匀；
2、起锅热油，煸香蒜头；
3、下入瘦肉翻炒；
4、挖入豆豉带些豆豉汤翻炒；
5、加入少许的开水，盖上盖子焖煮一会
6、瘦肉熟透后即可关火。
7、出锅
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