五花肉焖面的做法

1、面条抖散在蒸格上 水烧开后放入蒸格 盖上盖子大火蒸10分钟后 开盖继续抖散面条 加入几滴香油和芝麻油 一定要将面条完全抖散 继续蒸4分钟

2、五花肉切片 青椒 生姜蒜切条 生抽老抽各一勺

3、锅中倒油 注意要比平常炒菜多一点 面会吸油 油熟后下五花肉 煎至金黄 倒入生姜蒜 青红椒

4、倒入适量开水 加入面翻炒8分钟 加入准备好的调料继续翻炒均匀 面食软硬度依个人口味而定

5、最后一盘口感极佳的焖面就完成啦