面包机美食之芝麻面包
用面包机做面包,普通面包的品味吃来吃去就不想吃了,换个品味吧,加上芝麻,增加芝麻的香味,孩子很爱吃哦,我一连做了两次,家人都只尝到一点点,全被孩子吃光光啦!哈哈,惊人吧?

食材
高筋面粉 250g
水 100ml
鸡蛋 1个
黄油 30g
奶粉 25g
糖 50g
酵母 5g
盐 3g
芝麻 适量
方法/步骤








把食材放入面包机桶,先放液体的,再放干的。一般按水、鸡蛋、黄油、奶粉、糖、盐、高粉、酵母的顺序放就可以了。(家中没有黄油,我用了植物油代替)

把面包机桶放入面包机,按“菜单”键选择普通面包程序,按“启动”键进入程序。

在面包机第一次和面结束,发面快结束,接近第二次和面的时候,打开面包机盖,撒入芝麻,再盖上面包机盖继续运行。

这时就只能面包机程序运行完毕,发出“嘀”的一声,香气四溢的面包就做好了,晾凉切片就可以信用了哦,面包中间随处都有芝麻,嗯~太香了!


注意事项
放粮和盐的时候要放在面包机桶的不同位置,比如一个在左下角,另一个在右上角。
加入高粉时要把下面的食材全部覆盖完。
加入酵母时要在高粉上面先拨开一个小洞,把酵母放进去,再用高粉盖好,以防直接与糖和盐接触。
最后就是要记得戴好手套,注意防烫哦!
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