教你做羊肉胡萝卜水饺
食材
主料面粉500g胡萝卜3个羊肉500g鸡蛋1个辅料牛肉粉适量胡椒粉适量面粉里打一个鸡蛋、少许盐，加适量温水和成面团；
.
羊肉浸泡冲洗干净；
将花椒用水浸泡2小时以上；
将羊肉剁陈肉糜；
放入料盆，加点料酒去腥；
. 将花椒水慢慢倒进去，边倒边搅拌；
再一点一点加入清水搅拌至上劲；
. 加点牛肉粉增鲜；
.
倒入适量酱油；
加入少许胡椒粉提味；
.
加入葱姜末；
.
最后加入盐和调和油搅拌均匀，羊肉馅就调好了；
胡萝卜去皮洗净；
用擦板擦成丝；
倒入适量油拌匀以防出汁；
将胡萝卜和羊肉馅合在一起搅拌均匀，饺子馅完活；
饧好的面团擀成圆剂子；
包入馅料；
下锅煮熟，
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。