1、小米辣切圈，蒜切末，葱切葱花。
2、碗中依次加入小米辣圈，蒜末，1勺生抽，1勺白醋，2小勺蚝油，半小勺香油，搅拌均匀。
3、内脂豆腐直接扣在盘中，横切1刀，竖切2刀。
4、把皮蛋切瓣放在豆腐上，撒上葱花。
5、淋上酱汁。
6、美味的皮蛋豆腐就完成了，香嫩爽口，超级解腻。
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