苦菜炒鸡蛋的做法
1、将苦菜仔细择干净，用清水反复冲洗后，切碎。
2、将鸡蛋打到碗里，撒少许细盐，搅散。
3、将大葱切碎。
4、熟油，放入葱花爆香。
5、然后放苦菜碎快速翻炒一下。
6、紧接着倒入蛋液，滑炒一下即可。
7、出锅，品尝，不苦，挺好吃。
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1、将苦菜仔细择干净，用清水反复冲洗后，切碎。
2、将鸡蛋打到碗里，撒少许细盐，搅散。
3、将大葱切碎。
4、熟油，放入葱花爆香。
5、然后放苦菜碎快速翻炒一下。
6、紧接着倒入蛋液，滑炒一下即可。
7、出锅，品尝，不苦，挺好吃。