蒜蓉豆豉蒸排骨

2025-10-27 03:29:07

1、先把排骨洗净，剁成小块，再倒入植物油、盐、白糖、生抽、一小匙生粉，拌匀，腌制备用。

蒜头剥衣，拍扁，稍剁碎，然后加入豆豉一起剁，直到剁成蓉。

将剁好的蓉加到刚才腌过的排骨中，拌匀。

蒸锅的水煮滚后，放排骨隔水蒸20~30分钟

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