献上珍藏的美食食谱，快让他们惊艳你的味蕾！

最近的阴雨天多了起来，你是否常常懒得出门吃饭？那么今天，就给大家献上我珍藏的美食食谱，自己在家就能做出的美食，大家快来“康康”吧！

一、无油低糖舒芙蕾：

云朵般柔软，棉花糖般的入口即化。

食材：鸡蛋2个、糖12克、牛奶30克、低筋面粉30克、柠檬汁若干滴。

做法：

1、所有容器无油无水，蛋清蛋黄分离，蛋清里不可有一丝丝蛋黄。

2、蛋黄加牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉翻拌成无干粉状备用。

3、烤箱180度提前预热，蛋清加入白砂糖、柠檬汁、高速打发至提起打蛋器竖小直角。

4、将蛋白霜与蛋黄糊分三次翻拌均匀，倒入烤碗中，放入烤箱倒数第二层，上下火180度烤10分钟，取出快速的用刀交叉划开，再放入烤箱，盖上锡纸烤10分钟即可。

二、芝士火腿三明治：

懒人的福音，五分钟速成，好吃又好做。

食材：三明治、生菜、西红柿、鸡蛋、火腿/香肠、芝士片、沙拉酱、番茄酱。

做法：

1、生菜洗净，香肠切薄条。

2、煎个蛋，火腿也煎一下。

3、先放一片吐司打底，涂上番茄酱沙拉酱，放生菜，西红柿、火腿、涂上沙拉酱，盖上一片吐司。

4、吐司上再涂一层番茄酱沙拉酱，盖上吐司按压一下，放上煎蛋生菜，再涂酱，盖上吐司按压一下。

5、吐司的四个角上插上牙签，对半切，沿着对角线切，这样子的三明治就不会散开啦。

三、芒果毛巾卷：

它必拿下你的味蕾，既能提升幸福感又能卖萌

食材：鸡蛋两个、牛奶100克、低筋粉38克、玉米油15克、大芒果1个、淡奶油120克、白糖12克。

做法：

1、鸡蛋+牛奶打散，加入白糖搅拌融化，低筋粉+玉米油搅拌至无颗粒，过筛一次会比较细腻。

2、小火热锅不粘锅，舀一勺面糊摊匀锅底，如果火太大可以拿起平底锅离火远一点，至面皮凝固。

3、芒果切薄片，淡奶油+糖打发至出现清晰纹路，将面皮圆心连成直线放在一起，互相之间覆盖一半的面积，然后抹上奶油摆上芒果从一端卷到另一端。

4、卷好的毛巾卷用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏半小时再吃。

四、照烧小鸡腿：

香喷喷的鸡翅儿，好吃到你的妈妈顺着香味来夸你。

食材：鸡翅根儿、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、蜂蜜/冰糖、芝麻。

做法：

1、小鸡腿清洗后用蒜片料酒腌12min。

2、拿出小锅，倒油热锅炒蒜末。

3、向锅中加入生抽2勺、老抽一勺、蜂蜜/冰糖适量、适量清水倒入锅中直至大火收汁，最后再撒上一把芝麻就出锅啦。

五、香香土豆饼：

看似平平无奇，实则美味至极，好吃到停不下来。

食材：土豆两个、火腿一根、香菜一颗、糯米粉3勺、鸡精1勺、盐半勺。

做法：

1、准备好香菜末、火腿丁、糯米粉。

2、将三者与盐搅拌均匀。

3、捏成小圆饼。

4、小火焖熟至表面金黄即可。