凉拌茄子的家常做法
1、茄子洗干净，切成2公分的条
2、茄子上蒸锅，蒸至熟
3、蒜头压成蒜头泥备用
4、将蒸好的茄子出锅，用筷子划散
5、加入蒜泥、酱油、生抽即可。
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1、茄子洗干净，切成2公分的条
2、茄子上蒸锅，蒸至熟
3、蒜头压成蒜头泥备用
4、将蒸好的茄子出锅，用筷子划散
5、加入蒜泥、酱油、生抽即可。