凉拌豆腐的做法
1、豆腐用盐水浸泡10分钟后切片
2、蘸上淀粉，鸡蛋液中滚一圈
3、平底锅烧油小火慢煎，煎至两面金黄盛出
4、碗中放蒜末、葱末、辣椒面、芝麻
5、浇热油
6、再放生抽、醋、盐、白糖，搅拌搅拌
7、将调好的料汁淋在豆腐上
8、用筷子搅拌均匀即可
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1、豆腐用盐水浸泡10分钟后切片
2、蘸上淀粉，鸡蛋液中滚一圈
3、平底锅烧油小火慢煎，煎至两面金黄盛出
4、碗中放蒜末、葱末、辣椒面、芝麻
5、浇热油
6、再放生抽、醋、盐、白糖，搅拌搅拌
7、将调好的料汁淋在豆腐上
8、用筷子搅拌均匀即可