1、把买回来的香干用清水清洗毕竟它在市场上多多少少沾了一下杂质，然后切成条状备用。
2、把青椒洗净切成丝备用。
1、把锅加热倒入适量的食用油加入备用的辣椒。
2、待青椒微微变色加入香干。
3、翻炒几下后加入食盐、醋、调料、辣椒酱
4、翻炒直至香干的颜色变得均匀就可以起锅了
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