昆明胆总管结石在饮食上需要注意些什么

1、生吃瓜果菜类一定要洗净，预防蛔虫病的发生。多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、萝卜、番茄、小白菜、菠菜、韭菜、玉米等。多吃水果，如橘子、苹果、香蕉、葡萄、西瓜等。

2、要吃些瘦肉、鸡(鸡皮不要吃)、鱼、虾和豆类制品，以及牛奶等蛋白质食物。强调饭菜用植物油烹调，以炖、烩、蒸为主。吃一些促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆的食物，如山楂、乌梅、玉米须(泡水代茶饮)。

3、忌食含胆固醇高的食物，如动物心、肝、脑、肠等内脏，以及松花蛋、鱼子、巧克力等。忌吃高脂肪食物，如肥肉、猪油、牛油、油煎、油炸及油多的蛋糕、糕点等，否则会引起胆囊收缩。

4、忌辛辣刺激调味品，如辣椒、辣油、五香粉、咖喱粉及花椒面;忌烟、酒、油茶和咖啡。