打卤手擀面的做法

1、步骤：1.将黄豆芽洗干净，火腿肠切片，豆腐泡切开即可，葱姜蒜都切碎。

      2.将锅烧热加入适量植物油，油烧热之后，将葱姜蒜、花椒倒入锅中爆炒入味；

      3.将黄豆芽倒入锅中翻炒，中间可以加点生抽和水；

      4.黄豆芽炒到七分熟时将火腿肠倒进取一起炒，再加点水；

      6.将豆腐泡也加进取炒，炒熟之后锅里要留点汤汁。

      7.将面条放到锅里蒸，蒸到七分熟时将面条倒进一个大盆里，将炒好的菜倒在面条上用筷子翻几下。

      8.将翻好的面条和菜再放到锅里蒸上二十分钟左右，倒进盆里搅拌下就可以吃了。

2、步骤：1.将黄豆芽洗干净，火腿肠切片，豆腐泡切开即可，葱姜蒜都切碎。

      2.将锅烧热加入适量植物油，油烧热之后，将葱姜蒜、花椒倒入锅中爆炒入味；

      3.将黄豆芽倒入锅中翻炒，中间可以加点生抽和水；

      4.黄豆芽炒到七分熟时将火腿肠倒进取一起炒，再加点水；

      6.将豆腐泡也加进取炒，炒熟之后锅里要留点汤汁。

      7.将面条放到锅里蒸，蒸到七分熟时将面条倒进一个大盆里，将炒好的菜倒在面条上用筷子翻几下。

      8.将翻好的面条和菜再放到锅里蒸上二十分钟左右，倒进盆里搅拌下就可以吃了。

3、步骤：1.将黄豆芽洗干净，火腿肠切片，豆腐泡切开即可，葱姜蒜都切碎。

      2.将锅烧热加入适量植物油，油烧热之后，将葱姜蒜、花椒倒入锅中爆炒入味；

      3.将黄豆芽倒入锅中翻炒，中间可以加点生抽和水；

      4.黄豆芽炒到七分熟时将火腿肠倒进取一起炒，再加点水；

      6.将豆腐泡也加进取炒，炒熟之后锅里要留点汤汁。

      7.将面条放到锅里蒸，蒸到七分熟时将面条倒进一个大盆里，将炒好的菜倒在面条上用筷子翻几下。

      8.将翻好的面条和菜再放到锅里蒸上二十分钟左右，倒进盆里搅拌下就可以吃了。