美味萝卜炖牛肉

1、牛肉切大坨，锅烧水 ，水开下牛肉，加入料酒   花椒少许    姜片。去除牛肉血水和膻味儿。2分钟捞出牛肉 ，冷水洗净

2、把洗净牛肉放入炖罐，加入花椒少许  八角1个 姜片3片。放入适量热水。大火烧开  关小火炖煮约30分钟

3、（加水多少根据材料和个人喜好定）

4、中等个头番茄洗净，切大块（番茄不需要去皮，炖煮过程中会掉皮）；萝卜去皮，切大坨

5、（买的长条萝卜一根的量）

6、牛肉炖煮30分钟后下番茄，炖煮20分钟