牛肉丸蔬丁的做法
1、备藕，青红椒，牛肉丸，豆干。
2、2.所有食材切洗好备用。
3、3.热锅加油，下豆干及牛肉丸，煎炒至二种食材微有膨胀感。
4、4.再将红青椒丁，藕丁下锅。
5、5.加适量料酒调味。
6、6.再加盐味淀粉水，拌晃锅至均匀挂味即可。
7、7.一份牛肉丸蔬丁完成。
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