营养美味的糯米南瓜包

1、馅料制作:红糯米加适量水蒸熟，出锅趁热用筷子打散，加适量红蜜豆拌均匀，如果喜欢可以加一小勺糖桂花调味儿。因为蜜豆是甜的，糖我就没有加。

2、糯米放凉后。手抹黄油，取约45克糯米饭滚圆成团待用。这里需要做8个。

3、面团制作:除黄油以外的所有材料混合在一起，揉至面筋扩展，面团光滑。加入黄油继续揉至能拉出比较薄膜的扩展阶段。滚圆面团进行基础发酵。

4、这是一发好的面团。

5、均匀分割成8份，约60克/个。排气后滚圆松弛。

6、拿一个面团，面朝上，卷成一个圆圈。

7、将面团翻面，放上糯米饭团。

8、将糯米饭团包在里面，收口向下放置。余下的一次包好。

9、用粗棉线把面团包起来。我把面团分成四层，分成八等份。二次发和烤面团要膨胀，线要扎松一些。为了便于从烤面包上取下棉线，使用前在面包表面涂上一些黄油。

10、余下的操作好后，温暖湿润处进行最后发酵。

11、这是最后发酵好的面包。

12、预热好的烤箱，180℃15分钟。出炉后表面刷融化的黄油稍凉后将棉线取下。

13、将饼干棍掰成段从中间插入当做南瓜蒂。