我给姐姐做赤豆汤

1、红豆泡了两个多小时。我通常早上出门前泡一泡，晚上烧一烧。

2、煮一壶水。沸腾了！把红豆倒进去。（这种颜色的红豆至少浸泡了6个小时。）

3、大火沸腾5分钟后转小火煲半个小时。

4、再次开大火沸腾时加入冷水，再沸腾后转小火，再来半个小时，如此循环三次。

5、看到红豆开花时加糖，糖量自己控制哦！我更喜欢甜的。把火关小半小时。

6、关火，出炉，看上去还是一颗颗的红豆其实已经很酥了，口感很好哦！甜甜的暖暖的??