如何做铁板豆腐？
1、首先把豆腐切成片。
2、将葱切成葱花。
3、把蒜切成末。
4、在碗中倒入蒜末，葱花，辣酱。
5、倒入生抽，蚝油，搅拌均匀。
6、倒入适量水，拌匀成酱汁。
7、起锅烧油，放入豆腐，煎至金黄。
8、倒上酱汁，搅拌均匀。
9、撒上少量的水，焖20秒。
10、出锅装盘撒上芝麻即可。
11、总结如下。
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1、首先把豆腐切成片。
2、将葱切成葱花。
3、把蒜切成末。
4、在碗中倒入蒜末，葱花，辣酱。
5、倒入生抽，蚝油，搅拌均匀。
6、倒入适量水，拌匀成酱汁。
7、起锅烧油，放入豆腐，煎至金黄。
8、倒上酱汁，搅拌均匀。
9、撒上少量的水，焖20秒。
10、出锅装盘撒上芝麻即可。
11、总结如下。