家常菜干煸苦瓜的做法
1、先准备好苦瓜，切成块状。
2、然后起锅，烧油，等油烧热后，就可以把苦瓜丢到锅里干煸了。
3、大约干煸到5分钟左右，苦瓜两边偏黄时。如下图
4、现在就可以放姜蒜了，如下图
5、在加豆瓣酱，让豆瓣酱的味道融入到苦瓜中
6、大约在干煸1分钟后，就可以起锅了。
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