1、原料（干冬菇事先用清水泡发）
2、把鸡腿肉剁成小块，小葱切段，姜切丝，冬菇也切丝备用
3、往鸡肉里加入适量的盐与糖
4、加入适量的生粉
5、再来点生抽
6、然后给鸡肉按按摩，跟着放入葱姜
7、把冬菇丝也放入一起抓匀
8、然后平铺在盆里
9、上笼蒸30分钟，即可
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