红烧鲫鱼怎么做？

2025-10-23 19:29:42

1、锅烧热放油，放入鲫鱼。

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2、煎至两面金黄，加入葱姜蒜。

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3、加入料酒、豆瓣酱、鸡精、味精、盐和生抽。

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4、均匀搅拌，再加入点开水，烧7到8分钟。

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5、出锅前适当加点醋，盛出转盘即可。

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