如何制作枣夹核桃

1、【原料】：

新疆特级灰枣、阿克苏纸皮核桃

【工具】：

水果刀（头尖尖）、硬吸管（酸奶吸管或奶茶吸管）、核桃夹子（可要可不要）、小烤箱（微波炉亦可）

2、【去壳技巧】：

核桃仁是逆生长的,如果沿着自然地纹路夹核桃，核桃仁会变成4瓣，而且比较难掰开.

逆着纹路能夹出整个核桃,不过用力要控制,刚好破壳就好了。

没核桃夹的吃货君也不要着急,把两个核桃都放在手心,互相挤压就能把核桃壳挤破.

3、【去核技巧】：

在灰枣的头部和屁股切个小口.

【保鲜妙招】：

灰枣去核放在第二个步奏准备是为了减少它氧化的时间.

4、【夹核桃仁技巧】：开动脑筋,想怎么夹怎么夹，想夹多少夹多少.也可以增加一些葡萄干，杏干，腰果等干果，增加不同的味道。

5、【烘焙技巧】：

小编建议,根据自己的口味调整时间和温度.

根据枣的湿度来定烤箱温度。

温度：150℃

时间：5分钟

怕上火的朋友可以用蒸的方法吃，这样营养更好

【有温度】：最美味的红枣夹核桃是吃货君自己做的,而且温温的时候最好吃.