简单区分不知火和耙耙柑
1、不知火("不知火",又称"凸顶柑","丑桔","丑八怪","丑橙"等。)
果实外观:1、果形和果实大小都不整齐,平均果重200克,最大400克以上。 倒卵形或扁球形。
2、果梗部似三宝柑,有突起短颈,也有完全无短颈的,无颈的扁平果 顶多有脐。
3、果皮黄橙色,厚3.5-5mm。成熟果果皮略粗。
4、易剥皮,有碰柑香味,无浮皮。
果肉色味 : 1、 果肉橙色,肉质柔软多汁,囊壁极薄而软,口感脆甜。
2、果汁糖度13-17度。不同的栽培地,也有高达16度的。
3、成熟时酸度为1%左右。成熟期2-3月,留树保鲜可至4月中下旬,
4、风味极好,品质优。市场价一般为10~12元一斤

2、耙耙柑 (春见),是 晚熟杂柑品种
果实外观:1、果实呈高扁圆形,大小较均匀。
2、果皮橙黄色,果面光滑,有光泽,油胞细密,较易剥皮。
果肉色味 : 1、果肉橙色,果皮厚0.31厘米。
2、肉质脆嫩、多汁、囊壁薄、极化渣。
3、糖度高,风味浓郁,酸甜适口。
4、维生素C 30.5毫克/100克,无核。

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