紫薯南瓜双色发糕

1、紫薯切块上锅蒸熟。

2、南瓜切块上锅蒸熟。

3、紫薯、酵母一半、白砂糖一半、牛奶40ml、中筋面粉110克搅拌均匀，搅拌成紫薯面团，静置20分钟。

4、南瓜、酵母一半、白砂糖一半、牛奶30ml、中筋面粉140克搅拌均匀，搅拌成南瓜面团，静置20分钟。

5、静置好的面团分成几个小团子，用擀面杖擀成圆饼。

6、在模具里面先放一层南瓜面饼，再放一层紫薯面饼，这样依次放好。

7、放好后静置30分钟。

8、凉水上锅，蒸30分钟，拿出来切块。

1、先分别把紫薯和南瓜蒸好。

2、做好紫薯面饼和南瓜面饼。

3、面饼分层放好，上锅蒸。