1、准备青红椒 ，杏鲍菇切丝备用。
2、杏鲍菇焯水。
3、三分钟捞出备用。
4、锅烧薄油。
5、放蒜末炒香。
6、下杏鲍菇翻炒两分钟。
7、下入青红椒翻炒。
8、加入两勺生抽 半勺盐 鸡精 一勺水 白糖 蚝油一勺。
9、继续翻炒两分钟。
10、关火出锅美食完成。
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