适合懒人做的香菇油菜

1、另一半可以用来煮汤或粥。如果你想让油菜茎像主页上的图片一样，你需要把它切近根部来清洗和切片一些蘑菇。

2、更快的解决方案是：批处理。

3、锅内烧水，水烧开，加几滴炒菜油在水里，关火。放入油菜烫一下，变色即捞出，泡冷水里过凉后，捞出沥干备用。注意：烫时间长了油菜就不绿了。

4、锅内加炒菜油15毫升加八成热，倒入切好的香菇。接着倒入15毫升左右的蚝油，翻炒。

5、蘑菇软了会缩水。把蘑菇炒熟，然后把油菜放进锅里，搅拌均匀。

6、在把香菇和油菜混合一下。尝一下味道，酌情加些盐。因为油菜已经焯水熟了，稍微翻炒一下就可以盛盘。

7、这是蘑菇和油菜。