保护新血管的7类食物

1、 大 蒜

大蒜中的大蒜素，具有舒张血管、降压，降脂、抗氧化和抗炎作用，并能抑制心肌肥厚的发生和发展。另外，洋葱和大蒜相似，也具有降压、降脂的医疗保健功效。

2、 坚 果 

核桃、榛子、开心果等坚果富含多种营养和活性成分，能很好地调节血脂，并具有抗动脉粥样硬化的作用，建议每周吃3次或3次以上的坚果，每次约30g（单手抓一把的量）。

3、 鱼

鱼类，特别是深海鱼，如鲑鱼、鳟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼等，富含ω-3脂肪酸，具有抗动脉硬化和抗血栓的作用，有效降低心血管疾病死亡风险，建议每周吃2次或更多的鱼。

4、绿 茶

绿茶对血管内皮功能受损具有保护作用、抗氧化和抗炎作用，还有助于预防肥胖、降低血脂，每天可饮用3~6杯，但忌过浓、忌空腹，忌用来服药，且不宜在睡前喝。

5、 富含钾、镁的食物

钾镁具有降血压，保护心脏的功能，日常生活中应多吃富含钾镁的食物。

● 富钾食物：柑橘、杏子、香蕉、花椰菜、菠菜、马铃薯、茄子、西红柿、家禽等；

● 富镁食物：小麦、玉米、鲜豆、豆芽、香菇、菠菜、苋菜、紫菜、桂圆、花生等；

但是，很多蔬菜富含维生素K，心血管病人在服用华法林时应注意避免进食，包括多数深绿色蔬菜，如菠菜、豌豆等。

6、 富含维生素C、E的食物

生素是身体生长、发育、维持正常代谢所必需的一类物质，有几种对心血管还具有保护作用，但机体自身无法合成，必须从食物中获取；

● 维生素C：能提升血管舒张活性，改善内皮功能，清除血管内多种有害的氧化物；

富含维C的食物：辣椒、西红柿、南瓜、芹菜、红薯、橘子、苹果、猕猴桃、柚子等；

● 维生素E：改善血管内皮功能，降低氧化应激能力，预防血栓形成；

富含维E的食物：花生、葵花籽、麦芽、各类植物油（胡麻油、豆油、香油、菜籽油等）、坚果（如核桃、松子、榛子）等；