香辣片片鱼的正宗做法

1、草鱼切块，用盘子盛好

2、加入蚝油

3、加入生抽

4、加入老抽

5、加入盐

6、加入白糖

7、用手抓匀，腌制15分钟

1、往锅中加油

2、加入姜片

3、加入大葱

4、加入洋葱丝

5、加入金针菇

6、加入步骤1中腌制好的片片鱼

7、加入啤酒

8、先用大火烧，然后转中火炖15分钟

9、加入香菜

10、加入小米辣椒

11、大功告成，出锅享用，真香