食用醋的各种妙用

1、醋泡黑豆

原料：黑豆适量，醋适量。

效果：美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。

做法：把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟，放入容器中，在通风处晾凉，把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋，待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以吃了。

2、醋泡黄豆

原料：新鲜黄豆250g，优质米醋适量。

效果：可使皮肤细嫩光滑，皱纹减少，色素变淡，延缓衰老，促进新陈代谢。

做法：用醋浸泡黄豆，浸泡15日，每天食用醋泡黄豆5～10粒。或者类似醋泡黑豆，先炒再泡也可以。

3、醋泡姜

原料：姜一块，醋一瓶。

效果：养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气。

做法：生姜先切片，把切好的姜片放到一个罐子里，倒入醋，没过生姜，密封好，放入冰箱一个星期就可以吃了。

4、醋泡鸡蛋

原料：新鲜鸡蛋2只,原香醋200~240毫升。

效果：改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫力。

做法：将鸡蛋洗净后，装入罐子里，加醋，没过鸡蛋，48小时后，待蛋壳软化，启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀,再放置24小时后即可服用。

5、醋洗脸

醋可以杀菌，如果在洗脸的时候在水里加上几滴醋（切记不可过量），稀释后洗脸，坚持几次，原本长痘痘或者暗疮的肌肤会变的很光滑，恢复弹性和亮泽，久而久之之后，还可以美白哦。但是切记，不可频繁使用，因为醋是弱酸，有一定腐蚀性，一个星期一次即可。

6、醋泡脚

脚是最容易滋生细菌的地方，如果有一些亲们有较严重的脚部问题，比如汗脚或者脚气等，可以试着在泡脚水中加几滴醋，有杀菌，止汗，去臭的功效，但是脚部正常的亲们就不需要了。