炒牛肉丸的做法
1、牛肉丸切片，油锅倒入多一点的油，将牛肉丸片倒入中小火慢煎
2、煎至变色捞出
3、再倒入蒜末
4、放入芹菜段，一起炒出香味
5、放入牛肉丸
6、倒入一勺酱油翻炒
7、临出锅前撒入孜然粉，继续翻炒均匀。出锅装盘后再撒上薄薄一层孜然粉即可
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