1、碗中加面粉、泡打粉、盐、牛奶、鸡蛋、水揉成面团醒30分钟。
2、揉成光滑面团，给面团整形。
3、擀平面团，两面涂油。
4、放入冰箱冷藏8小时，切2cm宽的段。
5、两段为一组，中间压一下。
6、拉长扭转，油温200度，反复拨弄炸至金黄即可。
7、美味的油条就完成了。
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