母亲节有什么速成食谱清单？

1、椰奶桃胶银耳羹

食材：

水250ml，桃胶5g，南国椰子粉适量，皂角米10g，冰糖20g，红枣5颗2 ，蔓越莓/芒果/木瓜等适量。

做法：

桃胶和皂角米泡发12小时后，将红枣划口去核，一起放入炖盅内加水煮30-40min，再倒入冲泡好的椰奶，撒上蔓越莓碎干。

2、杨枝甘露

食材：

芒果2个，西柚适量，西米80g,南国椰子粉50g，牛奶100g,白砂糖20g。

做法：

椰浆、牛奶和糖放在锅里，小火加热直到糖溶化，放凉备用。

西米煮15m后，捞起过凉水。重新加水小火煮15min,直至见中间出现小白色，再关门焖15min

把芒果肉打泥备用。

煮好的牛奶椰浆混合液和芒果泥、西米倒在一起，搅拌均匀，冰箱冷藏。

3、芒果椰奶燕窝

食材：

椰奶150ml，芒果一个，即使鲜燕窝

做法：

芒果切粒放冰箱冰镇2小时，再倒入椰奶加入两勺燕窝搅拌后即可食用，冰镇更好喝~

4、椰奶火锅

食材与做法：

芒果、草莓、香芋、紫薯、红薯、白凉粉、芋圆可以放10+种你爱吃的配料，倒入适量的南国纯椰子粉即可。

5、木瓜椰奶炖雪蛤

食材：

木瓜半只、雪蛤膏2g、红枣20g、南国椰子粉适量

做法：

提前24小时用纯净水将雪蛤泡发，中间换一次水

红枣去核、木瓜洗干净外皮，挖出核与瓤

把处理好的雪蛤、红枣、椰奶放入木瓜中

放入炖盅内，大火烧开后转小火隔水蒸20分钟