美味小吃——蛋煎糯米饼
1、用温水将糯米粉和成面团，软硬适中就可以。
2、 搓成一个个乒乓球大小的圆。
3、 .鸡蛋加点盐打散。
4、 将糯米圆压成薄饼。约不到半厘米厚。
5、 压扁的小饼浸满鸡蛋。
6、 直接放到刷好油的不粘锅烤盘上，打开电磁炉用小火。
7、 两面煎金黄即可。
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