青酱意面的做法

1、新鲜罗勒叶洗净最好是晾干或者擦干一下，只取叶子部分，梗茎不要。松子仁用烤箱或平底锅稍微烤至金黄增加坚果香气。其他材料按照克重称好备用，将所有材料都放进一个容器用搅拌机直接打碎

2、再加入大蒜

3、打的过程中如果觉得很干可以少量的往里继续加橄榄油。打好的青酱大概这个样子

4、打好的青酱立刻盛出来留一部分炒意面，另一部分密封放入冰箱。

5、锅中提前烧好水，开后放一勺盐，下入意大利面

6、面煮好后捞出，锅里放入橄榄油烧热，下入煮好的意面稍微翻炒几下

7、加入2-3勺青酱和少许盐翻炒均匀即可

8、炒好的意面装盘，表面撒松子仁碎、帕玛森干酪碎、鲜罗勒叶，完成